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魔芋有一定的减肥功效,但食用时,还需注意这3点

时间:2018-11-23 09:16:47

随着社会的发展,由于各种因素促使越来越多的肥胖人士出现,同时也涌现出了各种各样的减肥的方法。由于本身的"惰性"作用,许多人都希望不运动便可以达到减肥的目的。所以,许多人开始在饮食上寻找减肥的方法,吃魔芋减肥法也是被许多人熟知的一种减肥法,当然也有很多人对于这种方法持怀疑态度。

魔芋有一定的减肥功效,但食用时,还需注意这3点


那么究竟吃魔芋是否真的可以减肥呢?今天我们就一起来了解一下这个问题。

一、魔芋的营养成分

首先,我们先来了解一下魔芋的营养组成。魔芋含淀粉35%,蛋白质3%,以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,也称为葡甘露聚糖,其含量可高达30%。魔芋属的一些种类块茎魔芋多糖含量更多,尤其是白魔芋、花魔芋,其葡甘露聚糖含量高达50—65%。除此之外,魔芋还含有十六种氨基酸,以及丰富的食物纤维。

魔芋有一定的减肥功效,但食用时,还需注意这3点


二、魔芋有什么好的?

魔芋中的主要成分葡甘露聚糖,是一种天然的膳食纤维。它有很多作用:

1.有明显的减肥效果

魔芋中的葡甘露聚糖,是一种可溶性纤维,它的吸水性很强,并且具有强大的膨胀力,吸水后的体积可膨胀50倍左右,它还有超过任何一种植物胶的粘度,可填充胃肠,可大大的增强人的饱腹感,对减肥有很大的帮助。

2.有益肠道健康,缓解便秘

葡甘露聚糖是一种不错的益生元。益生元可以被肠道中的益生菌所消化,而且可以自己寄生菌的生长。益生菌本来就是肠道中的"好"细菌,能够对抗炎症,增强免疫力,还能促进对钙镁、铁、锌等的吸收,也可对缓解便秘起到很大的作用。

3.调节血糖,减少胰岛素抵抗

魔芋中葡甘露聚糖里的膳食纤维,能改善二型糖尿病患者的胰岛素敏感性。作为一种可溶性纤维的葡甘露聚糖,通过吸水变大增加消化时间,减缓碳水化合物的吸收,来减缓餐后葡萄糖迅速升高,从而降低血糖和胰岛素水平。

魔芋有一定的减肥功效,但食用时,还需注意这3点


4.调整皮肤状态,促进伤口愈合

有研究表明,水解的葡甘露聚糖,可以有效促进伤口的愈合。

综上所述,我们可以知道,吃魔芋是有一定的减肥作用。这是因为魔芋中含有丰富的葡甘露聚糖,它可以增加我们的饱腹感,也就是说它可以在一定程度上"限制"我们的进食量,而且魔芋的热量也不高,这使得它可以达到一定的减肥作用。

魔芋有一定的减肥功效,但食用时,还需注意这3点


三、吃魔芋的注意事项

关于吃魔芋减肥,还有3点需要说的:

1.生魔芋有毒,必须煎煮3个小时以上才可食用,生食或过量食用容易产生舌、咽喉灼热,肿痛等中毒症状。

2.魔芋虽然好,但也不可多吃。如果长期过量食用魔芋的话,可能会引起轻微的胃肠疾病,如腹胀或轻度腹泻等。

魔芋有一定的减肥功效,但食用时,还需注意这3点


3.魔芋虽有高的饱腹感和低热量,但魔芋产品的蛋白质和维生素含量都很低,最好配合动物性食品一起食用。用于减肥时,也只能偶尔替代主食食用。

最后,想说的是,指望吃任何一种单一食品来减肥是不科学的,只有慢慢去改变自己的生活方式,合理健康的饮食加上适当的运动,才是健康的减肥方式。

来源:今日头条

链接:https://www.toutiao.com/a6594293031661208067/