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  • 蒜泥白肉是一道经典的五花肉做法,源于川菜,肉本身是白水煮肉,并无什么特别,切成薄片以后,摆放在盘中,浇上一碗精心配置的料汁即可,做法简单好吃。料汁是这道菜的精华所在,主要用大蒜辣椒油等佐料提味,蒜泥白肉是否好吃也全因这碗料汁,所以学蒜泥白肉,也就是学习料汁的做法,料汁做好了,味道一点也不会比饭店差。
    行业新闻 2019-10-29 查看更多>
  • 蒜泥白肉属于一道川菜,做一碗地道的蒜泥白肉,需要优秀的刀工,正宗的红酱油,秘制的辣椒油等组合而成,今天就请58岁的川菜刘大厨,做了22年的大厨,教给大家正宗蒜泥白肉的红酱油配方和7大诀窍,真的是百吃不厌。
    行业新闻 2019-10-29 查看更多>
  • 蒜泥白肉 四川名菜。选用肥廋相连的猪腿肉,经过烫,煮,平片,凉拌而成,特点是香辣鲜美,蒜味浓厚,肥而不腻。
    行业新闻 2019-10-29 查看更多>
  • 每当过年回老家的时候,或者是放假的时候,小编都是非常喜欢吃一道菜的,这道菜就是粉蒸肉。因为它的味道非常的美味,而且,还非常下饭,虽然说他的做法有些复杂,但是多学了几遍以后,竟然发现做粉蒸肉其实也是有绝招的,下面就一起来看一下究竟是怎么做的吧。
    行业新闻 2019-03-22 查看更多>
  • 粉蒸肉是很多人都非常喜欢吃的一道菜,对于老一辈的人来说,粉蒸肉应该也代表着非常美好的回忆,因为老一辈人生活比较艰苦,并不能够经常吃到肉类,可能只有在过年的时候才有可能吃到一碗香嫩的粉蒸肉。
    行业新闻 2019-03-22 查看更多>
  • 五花肉、蒸肉米粉、八角、花椒、大葱、姜丝、豆瓣酱
    行业新闻 2019-03-22 查看更多>